岗位内容:
1、对各类型调味品有较强熟悉度和专业评价能力,能针对产品做相对广泛和标准的应用方案
2、能够对区域内大客户需求信息进行剖析,可快速给客户提供系统的产品解决方案
3、菜品演练展示,为客户提供现场展示和讲解,配合销售与客户达成订单
4、对区域内所呈现的新模式、新业态、新产品、新餐调的信息及时收集、和分析,提供对公司产品开发方向和新客户开发有价值的信息
岗位能力要求:
1、基本技能:熟悉或精通自己菜系的烹调技术;
2、推陈出新:具备创新思维,有自主研发菜品的成功经验;
3、精通一种或多种风味菜肴的烹饪知识以及食品加工全过程中的关键技术。
4、有团餐快餐经验优先;
任职资格:
1、大专以上学历,3-5年厨师从业经验;
2、烹饪基础知识,熟悉餐饮市场
3、写字楼工作,能接受出差
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