岗位职责：
1、负责公司员工食堂工作组织、食材验收及成本控制；
2、负责建立后厨各项工作流程及制度，对后厨员工进行培训；
3、负责配合相关部门拟订菜单，监控菜品的出品摆盘标准，督导厨房对食材的管理；
4、负责厨房工作人员的工作安排与考核工作；
5、参与食材切配、认真做好烹饪工作，按时按质按量提供就餐服务；
6、负责检查食堂清洁卫生，做到餐具清洗干净、全面消毒，就餐区、工作区整洁卫生；
7、负责食品安全、设备安全、操作安全等安全管理；
8、负责处理厨房的运作及日常行政事务。
任职要求：
1、具有3年以上厨师工作经验或厨房管理工作经验，擅长川渝菜、家常菜，比如碗碗菜、小炒、小面等的制作烹饪。
2、遵守公司各项规章制度，并严格执行；有吃苦耐劳的精神；为人处事公平公正，无江湖恶习，无不良嗜好，廉洁自律。
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