岗位职责：
1.开展现场每日质量、安全隐患检查、排查工作，对不符合项登记记录、推动改善，并实现闭环关闭。
2.每周开展周检查，检查结果记录汇总，与门店经理沟通检查结果和整改要求，并指导协助整改事宜。
3.监督、指导餐厅管理人员/员工/档口人员严格按照公司要求完成各项运行表格的规范记录。
4.收班闭店检查复核及当日工作进行小结，包括（安全数据汇总，如客诉、工伤、自查重点问题等。
5.为门店管理组、员工、外包、联营承包商提供质量安全培训。
6.协助餐厅库管或档口人员对食品、食品添加剂、食品相关产品等食品原料的来货管理工作，包括进行索证索票、进货查验、不合格品拒收等。
7.协助餐厅管理组高峰期巡场、服务工作，包括合理处理客诉。
协助门店经理组织实施质量安全相关计划、活动的开展。
任职要求：
1.工作认真负责，责任心强；
2.身体健康，吃苦耐劳；
3.较强的学习能力，了解食品生产行业规范及食品生产管理，熟悉食品行业相关国家标准；
4.具备较好的语言表达、沟通、协调能力，具有强烈的质量管理意识。
5.2025届专科及以上学历，专业要求：食品、质量管理等相关专业。
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