1.带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准 2.正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作 3.及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜，跟踪和检查，对不合格的地方进行指正、改正 做好餐具和餐厅物料的管理 4. 餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁 5. 做好员工管理及培训工作，包括不限于岗位技能、服务意识、服务流程
Copyright C 2020-2021 All Rights Reserved 版权所有 重庆两江新区人才发展集团有限公司
渝ICP备2021001278号-3
渝公网安备 50011202503459号
地址：重庆市渝北区龙兴镇田家湾（北京理工大学重庆创新中心22号楼） EMAIL：cqljhrzp@163.com
人力资源证: （渝）人服证字〔2017〕第3900000212号
Powered by 两江新区人才网
